金ダンビは、インスタグラム「ダンビズティールーム(@dambistearoom)」を通じ、お茶と香り、音楽と瞑想を活用した体験ワークショップ、展示やイベントを企画・進行するティーアーティストだ。韓国で生まれソウルやベルリンを拠点として活動する彼女は、多くのミレニアル世代がそうであるようにインターネットを通じ吸収した世界の多文化的遺産を参考にお茶の文化を学び、彼女だけの世界をつくり上げた。「私たちは膨大な量の知識と情報の中で育ちました。興味のあることはインターネットを通じて学んだり、作り上げることができます。私もまたインターネットの世界で何かをずっと探し求めました。人とのつながりもそうやって作ってきました」。伝統にこだわることなく、お茶についてまわるさまざまな陳腐さや固定観念を拒否してお茶に向き合う彼女は、フィンランドのデザインビエンナーレやドイツのベルリンの美術館で茶会を開いた。お茶は韓国や世界のあちこちで買い集めた材料を直接ブレンドし使用している。西洋のハーブと韓国のハーブを混ぜることもあるし、漢方薬の材料でお茶をいれることもある。「お茶をいれるとき、必ず古典的な方法に従っていれなければならないとは思いません。お茶を通じてさまざまな挑戦をしてみたいし、ほかの地域の人々と茶会を開いて共有したいです」。

ティーアーティストの金ダンビは、興味のあることは掘り下げてみないと満足できない性格だ。これまでのワークショップは、瞑想音楽、アンビエントミュージックに合わせて踊り、香りを楽しみながらお茶を飲むものだったが、今年のタイトルは「ヘルスケア」だった。先ごろ、今年初のワークショップとして、無目的ギャラリーで「2020ダンビのヘルスセンター」を開いた。お茶と香り、音楽と瞑想で内面を探求していた彼女の関心事が、外に向かった結果だ。インスタグラム「ダンビズティールーム」には、ドイツのベルリンやフランスのマルセイユ、日本の奈良と京都で開かれたワークショップの写真、森や植物の写真、そして最近では地球やウイルス、身体の写真などが掲載されている。彼女がキュレーティングしたインスタグラムのイメージのように、お茶を仲立ちにダンビズティールームを通じて自身の関心事をさらりとシェアしているのだ。金ダンビは昨年から環境問題に関する記事を探し、体について考え始めている。赤、黄、緑など彩り豊かな食べ物を摂取しながら体を鍛えているほか、科学を勉強している。「私自身が健康ではなかったのです。伝統的なイメージでお茶を見てみると、女性という存在は、特に東洋文化ではつつましやかに座ってお茶をいれることが美しいとされています。美の基準も過酷ですよね。私は女性たちも筋肉をつけ、強い体を持つことが2020年の基準にもっと適しているのではないかと思うのです」。