FOOD & STYLE

ガーデナーズワイフ

癒しの植物、そしてソウルのプラントショップ
春の花を、夏の深緑を見逃したからといって残念がる必要はない。部屋の中に植物をプラスするだけでも、空間のムードと自分の気分が変わる。植物選びのよい道しるべになってくれるソウルのプラントショップを訪れた。
가드너스와이프

ガーデナーズワイフ

ガーデナーの夫とフローリストの妻が経営するガーデナーズワイフ
ガーデナーズワイフはオープンして14年になるフラワーガーデニングショップであり、開校から10年が経つフラワーガーデニングスクールだ。ガーデナーのカン・セジョンとフローリストのオム・ジヨン、植物専門家の夫婦が経営している。2007年、ソウル・三清洞の小さな店からスタートし、現在は城北洞の本店と仁川松島店の2店舗がある。単純に植物だけを売る場所ではなく、植物を正しく知って育てるためのサポートをしようと、2011年からガーデニングスクールも始めた。ガーデナーズワイフは自社生産の植木鉢でも有名だ。カン・セジョンが植物を扱う前に商品MD(マーチャンダイザー)として働いていた経験を生かし、2011年から自社ブランドの植木鉢を作ってきた。人為的なラインを最小限にして植物を引き立たせ、植え替えをする時に根が傷まないよう上の部分を広くし、水はけがよくなるよう水の通り道を作るなど、ガーデナーとして植物が育ちやすい植木鉢を作ろうとした。生き物である植物を知り、関係を結ぶのには長い時間がかかる。
가드너스와이프

가드너스와이프

가드너스와이프

가드너스와이프

「ガーデナーズワイフが植物と過ごした時間は15年あまりになり、これまで多くの植物を育ててきました。その経験を多くの人と共有する経験も積みました。これからもさらに長く、植物とともにこの経験を熟成させていきます」。カン・セジョンの言葉のように、ガーデニングの失敗を最小化したいなら、まずガーデナーズワイフを訪れて彼の経験に耳を傾けてみてほしい。
プラントライフ初心者のための
ガーデナーズワイフおすすめ植物、
シンゴニウム
싱고니움

シンゴニウム·アルボ·バリエガタとシンゴニウム·ゴールド·アルシオン

싱고니움

シンゴニウム·ピンク·アルシオンとシンゴニウム·ピンク·スポット

「南米原産の亜熱帯植物で、室内で育てやすく初心者におすすめの植物です。特に近ごろはホワイト、ピンク、蛍光色などさまざまな模様が入ったものが紹介され、人気を集めています。最初の姿とは異なり、成長過程でツル植物に変化しますが、この時にツルから出る気根を利用すると繁殖が容易で、株分けする喜びも得られます」
가드너스와이프

ガーデナーズワイフ ガーデニングショップ、ガーデニングスクール
住所
ソウル市城北区城北路18キル20
電話 +82-2-738-5515
営業時間 月~金曜日 09:00~19:00、土曜日 09:00~18:00
ホームページ www.gardenerswife.com
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グラウンド

植物、空間、人の調和を追求するグラウンド
インテリア雑誌の編集長を務めたイ・ジヨン代表が植物に関心を持つようになったのは、自然な流れだった。「韓国はどうしても引っ越しが多い環境です。どれだけインテリアに気を配っても、新しく完成された空間には違和感が生まれます。ですが、家はリラックスできて自然でなければならない場所ですよね。新しいものでいっぱいの空間をリラックスできるように変えてくれる役割をしてくれるのが美術品や植物だと思います。芸術や生命で空間を満たすのです。インテリアコンテンツを扱っていると、植物に対する関心が高まりました」。
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プラントショップを経営する上で彼女が追求するのも植物、空間、人の調和だ。この3つが調和していなければ植物をうまく育てることもできず、人も植物と空間が交わることで生まれる喜びを十分に楽しむことができないと話す。それゆえ、グラウンドでは空間を美しく飾る植物ではなく、その空間でともに生きていく植物を提案する。インテリアコンテンツを扱っていた感覚で、採光や風通しなどの環境のみならず、壁紙と家具の色まで考慮する。私たちの家にぴったりの植物を見つけたいなら、グラウンドがうってつけだ。イ・ジヨン代表は、あまりに身近すぎてそれが本来どんな美しさを持っていたのか忘れられた植物に特に関心を寄せている。例えば、官公庁でよく見られるシュロチクのような。身近にある植物の美しさを再発見することも、グラウンドで得られる楽しみだ。
プラントライフ初心者のための
グラウンドのおすすめ植物、
ピレア・ペペロミオイデスとセイカナンテン
ピレア・ペペロミオイデス

ピレア・ペペロミオイデス

セイカナンテン

セイカナンテン

「ピレア・ペペロミオイデスは、生い茂った熱帯植物は暑苦しいものの、寂しくなりがちな秋の部屋に生気を吹き込むことができる植物を探している時にカラーポイントになる植物です。乾燥しすぎない空間で管理すれば、見栄えのよい葉を楽しむことができます。水が足りないと葉がしおれ、日光に当たりすぎると葉が乾くため、目で植物の状態を確認することができる利点があります。セイカナンテンは一般的なナンテンに比べ、紫色を帯びた葉が特長の品種です。春に出る赤い新芽は、成長すると緑に変わり、秋に再び紅葉になります。白い花と赤い実まで見ることができ、一年中変化を楽しめる植物です。紅葉になった後も葉が落ちない常緑樹で、抒情的な雰囲気を演出することができ、よくおすすめしています」。
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グラウンド
住所 ソウル市江南区宣陵路547
電話 +82-2-6448-5490
営業時間 11:00~19:00、日曜日休業
インスタグラム www.instagram.com/plantspace_ground
마덜스가든

マザーズガーデン(オ・ジョンヒ盆栽)

母の趣味の盆栽から始まったマザーズガーデン
通りすがりに偶然マザーズガーデンを見つけたら、植物を売る店なのか一般家庭なのか見分けがつかないかもしれない。望遠駅からほど近い住宅街の通りにあるマザーズガーデンは、オ・ジョンヒ代表が実際に住んでいる2階建ての一軒家で、1階を改築して店舗にしたためだ。オ・ジョンヒ代表にとって盆栽は、15年間楽しんでいた幸福な趣味だった。古い木の美しさや時が経つほどに味わいを増す木の変化を見守るのが好きだった。だが、2003年にマンションから日当たりのよいこの場所に引っ越し、周囲の勧めで盆栽専門店を始めることになった。
마덜스가든

마덜스가든

マザーズガーデンという名前は、植物が好きな母親のために長女がつけてくれた。手先の器用な彼女の盆栽は、出したその日に売れた。現在は盆栽とネイティブフラワー(南半球原産の花)を専門とし、小学生からお年寄りまで、地元の客が求める室内観葉植物と多肉植物も一緒に扱っている。オ・ジョンヒ代表の一日は、朝6時に始まる。屋上から階段まで、家のあちこちに置かれた植物に水をやるだけで2時間かかるからだ。だが、それが大変そうに見えない理由は彼女が育てる植物を見ても分かる。「盆栽ではツツジを長い間やりましたが、全ての木に自信があります」。植物、特に盆栽とネイティブフラワーに興味があるなら、母の庭園を訪れてみよう。
プラントライフ初心者のための
マザーズガーデンのおすすめ植物、
テイカカズラとクジャクモミジ
左から、クジャクモミジとテイカカズラ

左から、クジャクモミジとテイカカズラ

「テイカカズラとクジャクモミジは寒さに強く、室内でも屋外のべランダでも育てられます。秋には美しく紅葉します」
마덜스가든

マザーズガーデン(オ・ジョンヒ盆栽)
住所
ソウル市麻浦区ソンミサン路6キル9
営業時間 10:00~20:00
インスタグラム www.instagram.com/mothersgarden_seoul
그린포레스트

グリーンフォレスト

部屋の主役、熱帯観葉植物を専門に扱うグリーンフォレスト
「土を触った瞬間、生き返ったような気がしました」。ウェブデザイナーとして働いていたムン・ヒョナ代表は、森のようにリラックスし、幸せになりたくてグリーンフォレストをオープンした。グリーンフォレストはモンステラ、フィロデンドロンなど、カフェによく置かれている葉の大きな熱帯観葉植物を主に扱うプラントショップだ。熱帯観葉植物は日当たりの悪い家でも植物育成ライトで育てられる植物で、ムン・ヒョナ代表が室内で植物を育てた経験を基に、韓国の環境に合わせて室内で管理できる植物を探し、到達した結論だ。
그린포레스트

그린포레스트

그린포레스트

「植物をよく枯らしてしまうと言って、植物を育てようとしても諦めてしまう方が多いんです。ここは室内で管理できる植物をメインにした店です。家で簡単に育てられる植物として、まずは小さな植物をおすすめします」。ムン・ヒョナ代表は、人々が植物を育てる楽しさを感じられるようにサポートしたいと話す。グリーンフォレストには植物に初めて触れる人々はもちろん、ベランダの空きスペースに耐えられない人や、新しい植物を置きたいがスペースがない植物専門家も多く訪れる。他の店では見られない熱帯観葉植物が多く、狭いスペースに置ける小さな植物も多数取り扱っているからだ。グリーンフォレストでは国内の陶芸デザイナーブランド、カネズセンの植木鉢を、植物と最も調和する形でオーダーメイドして販売している。
プラントライフ初心者のための
グリーンフォレストのおすすめ植物、
モンステラ・ボルシギアーナ・アルボバリエガータとアンスリウム・フォルゲッティグリーン
몬스테라 보르시지아나 알보 바리에가타

モンステラ・ボルシギアーナ・アルボバリエガータ

안스리움 포게티 그린

アンスリウム・フォルゲッティグリーン

「日光をあまり必要とせず、室内で植物育成ライトでもよく育つ植物です。水は土の半分まで乾いた時にあげるのがおすすめです。乾いたところで育つほど根がよく活動します」
그린포레스트

그린포레스트

グリーンフォレスト
住所
ソウル市永登浦区道新路145
電話 +82-10-8955-0822
営業時間 11:00~20:00、毎週火曜日休業
インスタグラム www.instagram.com/greenforest_kr
October 2020 編集:金慧元
写真:朴誠永

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LOTTE HOTELS & RESORTS
  • October 2020
  • 編集: 金慧元
  • 写真: 朴誠永
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