LOTTE HOTEL MAGAZINE

JEJU

제주에서 모로코를 여행하다, 사하라테이블

제주만으로도 이국적인데, 더 이국적인 장소를 찾았다. 모로코인 남편과 한국인 아내가 운영하는 상점 사하라테이블이다. 부부를 만나 여행과 정착, 제주에 대해 들었다.

SOKCHO

강원도의 힘, 감자유원지

강원도 여행에서 들를 곳이 하나 더 추가됐다. 감자의 재배부터 음식 메뉴까지, 감자의 모든 것을 만날 수 있는 공간, 감자유원지다.

SEOUL

새로운 럭셔리 라운지, La Cime

롯데호텔 서울 이그제큐티브 타워의 최고급 라운지 La Cime(라심)이 오픈했다. 롯데호텔 서울의 헤리티지가 담긴 품격 있는 공간에서 최상의 서비스를 제공한다.

ULSAN

울산의 맛, 언양불고기

울산의 가을을 즐기러 갔다 맛에 반했다. 한우 암소를 양념에 재워 석쇠에 구운 언양불고기 맛집이 곳곳에 있다.

NIIGATA

설원에서 태어난 와이너리

1890년 와인의 불모지라 여겨지던 니가타에서 탄생한 이와노하라 와이너리. 설립자 가와카미 젠베는 일본 풍토에 맞는 품종인 머스캣 베리A를 개발해 ‘일본 와인 포도의 아버지’라고 불린다. 어느새 130년이 넘은 역사적인 와이너리에서 여전히 유효한 그의 유산을 생각한다.

SEOUL

가장 한국적이고 가장 글로벌한 K-뷰티, 비더비

동대문디자인플라자에 K-뷰티와 K-패션 등을 소개하는 공간 비더비가 문을 열었다. 서울경제진흥원에서 운영하는 이 공간은 한국의 뷰티, 패션, 컬처 산업을 첨단 기술을 이용해 소개하고 있다.

SEOUL

새로운 맛과 분위기의 잠실 미식 플레이스, 롯데호텔 월드

객실에 이어 레스토랑과 카페까지 리뉴얼을 마친 롯데호텔 월드. 세련된 인테리어와 다양해진 메뉴, 특별한 공간. 잠실에 갈 일이 더 많아졌다.

BUSAN

요즘 부산 핫플은 전포공구길

뉴진스도 걸었다. 디저트 맛집과 카페도 가고, 소품 숍에서는 기념품도 샀다. 요즘 부산의 핫 플레이스 ‘전포공구길’ 이야기다.

SEOUL

망원시장 올드 & 뉴

‘망리단길’로 알려진 망원시장 일대는 세대에 상관없이 다양한 이들이 찾는 곳이다. 이젠 외국인 관광객도 이곳을 찾아 고추튀김과 닭강정을 맛본다.

SOKCHO

술술 넘어가는 강원도 양조장 투어

강원도의 지역 문화가 묻어나는 수제 맥주와 전통주, 증류주 양조장을 만났다.

NEW YORK

뉴욕 베이글 탐방기

유대인의 주식 베이글은 어떻게 뉴욕을 점령하게 되었을까? 베이글에 얽힌 역사부터 지금 뉴욕에서 가장 사랑받는 베이글 맛집까지, 탐방을 시작한다.

SEOUL

[LOCAL TOUR] 힙당동, 신당시장

여기는 신당역 1번 출구, 서울 MZ세대의 뉴 타운 ‘서울중앙시장’이다. 흔히 ‘신당시장’이라고 부르는 이곳이 지금 서울에서 가장 핫한 시장이다.

SEOUL

명동 길거리 음식 체험기

명동에 다시 생기가 돌아왔다. 거리 가게가 늘어나고, 여행자들이 다양한 메뉴 앞에 줄을 선다. 명동의 길거리 음식을 사진으로 담았다.

JEJU

커피 하나로 충분한 제주의 작은 카페

제주에도 커피에 진심인 카페가 많다. 원두부터 에스프레소 맛, 남다른 실내 분위기까지, 규모는 작아도 커피 맛 하나로 주말이면 사람들이 줄을 서는 카페들.

SEOUL

[LOCAL TOUR] 삼청동, 미술관 옆 풍경이 있는 미식 공간

미술 애호가 BTS RM의 발걸음을 따라, 삼청동 갤러리 전시 투어와 함께 방문하기 좋은 레스토랑과 카페, 바를 찾았다. 창 너머로 예술 작품 같은 풍경이 펼쳐지는 곳들이다.

SEOUL

도림의 새로운 시작, 도림 더 칸톤 테이블

롯데호텔 월드의 중식당 도림이 완전히 새로운 모습으로 다시 문을 열었다. 광동식 요리를 선보이며, 북경오리·딤섬 등 분야별 전문 셰프와 티 소믈리에까지 합류해 미식의 향연을 펼친다.

SEOUL

[LOCAL TOUR] 옥수동에서 확장되는 미식의 세계

누구보다 맛있게 옥수동을 탐방할 수 있는 방법이 여기에 있다. 성수동 서울숲이나 강남에서 가까운 옥수동에 분위기 좋은 식당과 카페가 잔뜩 생겼다.

SEOUL

감성 충전은 LP 음악감상실에서, 뮤직컴플렉스서울

턴테이블 위에 LP를 올리고 음악을 감상하는 감성 가득한 공간이 인사동에 새로 문을 열었다. 헤드폰을 끼고 함께 음악을 듣다 보면, 이만한 데이트가 없다.

BUSAN

시그니엘 부산 더 뷰의 아침

일출 맛집으로 부산에서 소문난 시그니엘 부산 더 뷰. 고객의 아침을 가장 먼저 맞이하는 뷔페 레스토랑 더 뷰에서의 이른 기록.

SEATTLE

포틀랜드에서 만나는 인생 도넛

포틀랜드를 커피와 맥주의 도시로만 기억한다면, 이제 도넛을 추가해야 한다. 미국 오리건주 포틀랜드에 간다면 꼭 먹어야 할 맛난 도넛이 있다. 그것도 여러 개나 되니 행복하다.

BUSAN

자부심 가득한 영도 로컬 카페

요즘 부산에서 가장 핫한 동네 영도의 주목할 만한 로컬 브랜드 두 곳을 소개한다. 부산에 대한 자부심이 엿보인다.

SEOUL

글 쓰러 가는 문구점

디지털 세상에서 아날로그로 사고하는 이들이 분명 좋아할 서울의 글 쓰는 문구점을 소개한다.

SEOUL

시장의 맛

서울 도심의 시장을 찾아 맛집 데이트를 즐겨볼까? 광장시장에서는 육회와 빈대떡을, 남대문시장에서는 갈치조림을 빼놓을 수 없다. 배를 채운 뒤에는 동네 한 바퀴를 걷듯, 남산 산책이나 쇼핑 등 취향에 따라 시간을 보낼 수 있다.

HANOI

영혼을 달래주는 베트남 3대 음료

베트남 사람들에게는 ‘소울 드링크’라고 불리는 세 가지 음료가 있다. 베트남 일상의 한가운데서 활력을 북돋워주고 마음에 위로를 건네는 소울 드링크를 통해 베트남 삶의 현장으로 들어가보자.

GUAM

세계 테마 기행, 괌 미식 여행

코로나19로 발이 묶이기 전에 괌은 가장 인기 있는 신혼여행지이자 휴가지 중 한 곳이었다. 여전히 아름다운 바다와 풍광, 다양한 역사의 흔적이 남아 있는 이 멋진 섬에는 차모로 전통 음식을 비롯해 다양한 미식이 많다.

JEJU

제주 비건 다이닝

화산섬의 기운과 뜨거운 햇빛, 가끔은 가혹한 바람으로 만들어낸 제주산 채소가 솜씨 좋은 제주 요리사들을 만났다. 그들의 손을 거쳐 근사한 친환경 채식 요리로 완성한 레스토랑을 소개한다.

SEOUL

서울의 워케이션 카페

일하기 좋은 분위기의 카페를 찾아서. 서울 한복판에 있는 카페에 노트북 들고 가볼까?

DAEJEON

대전, 칼국수에 진심이다

이렇게 다양한 칼국수를 한 도시에서 맛볼 수 있을 줄 몰랐다. 대전 사람들은 왜 칼국수에 진심이 되었을까?

BUSAN

은밀하게, 특별하게. 부산의 라이프스타일 스토어

누구나 가고, 어디든 갈 수 있다. 하지만 아무나 알아보지는 못한다. 부산에서만 경험할 수 있는 특별한 공간. 부산의 힙 플레이스가 모인 전포동에서 시작해 부산의 명소가 된 라이프스타일 공간 두 곳을 소개한다.

SEOUL

예약 필수 카페

남다른 특별함을 경험하고 싶다면 부지런할 필요가 있다. 멋진 조망과 색다른 체험이 가능한, 예약 후 프라이빗하게 즐길 수 있는 서울의 카페 두 곳.

JEJU

민박집에서 제주 로컬 브랜드 스토어, 소길별하

제주에 살지 않는 사람들에게도 ‘효리네 민박’으로 유명한 제주 애월읍 소길리. 방송에 나온 그 민박집이 숍으로 새 단장을 하고 이제는 제주의 빛나는 작가들과 브랜드를 소개하고 있다. 제주의 필수 여행 코스, 소길별하를 찾았다.

SEOUL

봄날의 찻집

커피가 아닌 차를 즐기는 사람이 늘고 있다. 내 취향과 감성대로 찾는 서울의 티하우스 세 곳.

HANOI

다 함께 그리고 취향껏, 베트남 식문화 트렌드

베트남 하노이의 식당을 찾아 요즘 베트남 사람들이 열광하는 음식 트렌드를 살펴봤다.

SEATTLE

시애틀 미식 경험, 농장에서 식탁까지

미국에서도 유독 수준 높은 미식 경험을 제공하는 도시, 바로 시애틀이다. 신선한 재료보다 더 나은 음식은 없다고 믿는 사람들. 시애틀의 팜 투 레스토랑을 찾았다.

JEJU

한라산 아래 첫 마을, 제주 메밀 마을

‘제주의 메밀마을’로도 불리는 안덕면 광평리를 찾았다. 한라산 아래 첫 마을에는 메밀 내음이 가득하다.

SEOUL

집에서 누리는 호텔의 품격, 롯데호텔 이숍

롯데호텔의 시그니처 상품을 간편하게 구매할 수 있는 프리미엄 온라인 숍 ‘롯데호텔 이숍’이 오픈했다.

SEOUL

서울에서 만난 진짜 유럽 카페

파리, 스톡홀름, 리스본. 서울에서 유럽 커피를 제대로 즐길 수 있는 카페들을 찾았다.

SEOUL

와인 애호가를 위한 컨시어지

롯데호텔 서울에서 와인 숍을 오픈했다. 집에서도 슬기롭게 와인 생활을 만끽할 수 있도록 마련한 롯데호텔만의 특별한 와인 컨시어지다.

GONGJU

다른 방식의 곡물 경험

공주 ‘곡물집集’에서 다양한 토종 곡물을 맛보며 그동안 모르던 미식의 즐거움과 삶의 방식을 발견했다.

SEOUL

집으로 온 레스토랑, 롯데호텔 1979

롯데호텔의 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘롯데호텔 1979’로 특별한 연말 저녁 보내세요.

SEOUL

여행 대신 가도 좋은 서울의 그로서리 마켓

낯선 도시의 이야기와 우리 식탁을 더욱더 풍요롭게 해줄 아름다운 도구와 맛으로 가득한 식료품 가게.

BUSAN

부산, 영화 마니아들의 미식 도시

영화에 등장하거나 영화인이 즐겨 찾는 식당이 많은 도시, 부산. 영화인들의 발걸음이 이어지기 전부터 이미 부산 시민에게 검증받은 곳들이다.

SEOUL

롯데호텔에서 맛보는 가을의 풍미

롯데호텔 서울에서 버섯과 전복 등 가을 제철 음식을 활용한 새로운 메뉴를 선보였다.

INCHEON

인천, 중식당의 보물 창고

인천의 중식당들은 요즘 가장 힙한 맛집이다. 이 중 몇 곳을 골랐다. 개성과 세월과 맛을 모두 갖춘 식당들이다.

JEJU

제주의 문방구 탐방기

그동안 제주의 미식과 자연을 충분히 탐닉했다면, 이제 문구를 쇼핑할 차례다.

SEOUL

샤인머스캣 디저트 페스티벌

아직 먹어보지 않은 사람은 있어도, 한 번만 먹은 사람은 없다는 과일, 샤인머스캣. 롯데호텔 서울에서 시즌 과일 이벤트 ‘2021 머스트 비 샤인머스캣’을 진행한다. 한 번만 먹기는 분명 어렵다.

JEJU

제주 가면 도시락 먹자

예로부터 제주에는 도시락 문화가 발달했다. 이러한 문화를 이어받아 한 그릇에 제주를 담은 개성 있는 도시락 가게 여섯 곳을 소개한다.

SEOUL

서울은 도넛 전성시대!

도넛은 지금 서울에서 가장 핫한 디저트다. 당일 생산, 당일 판매를 기본으로 개성이 돋보이는 도넛 맛집을 엄선했다. 이 도넛들과 함께하면 서울 여행이 더욱 달콤해진다.

NEW YORK

뉴욕에 등장한 마법 상점, 해리 포터 뉴욕

그 어떤 영화보다 디테일하고 실감나던 <해리 포터> 속 마법의 세계를 기억하는가? 신비로운 판타지를 현실에서 만날 수 있는 곳, 바로 ‘해리 포터 뉴욕’이다.

SEOUL

[LOCAL TOUR] 맛과 멋이 있는 서촌 탐험

예로부터 풍류를 즐길 줄 아는 이들은 서촌으로 향했다. 오래된 한옥과 우물을 닮은 현대적 건축물, 옛 동네의 정취와 스페인 퀴진이 공존하는 서촌에서 찾은 요즘 사람들을 위한 장소.

HANOI

하노이 최고의 수제 맥주를 찾아서

뜨거운 하노이의 밤을 청량하게 식혀줄 최고의 수제 맥주를 찾아 여행을 떠나자.

SEOUL

롯데호텔 한국 차로 즐기는 한잔의 여유

롯데호텔에서 한국 차 4종을 출시했다. 우리 몸에 이로운 한방 노하우를 접목해 특유의 향미가 풍부하고 건강에도 도움이 되는 순수 우리 차다.

JEJU

입으로 전해진 제주의 맛

제주는 한국에서도 여전히 고유한 식문화를 이어오고 있는 지역이다. 입말음식가 하미현은 452일간 123명의 제주 토박이와 농부를 만나 오랜 시간 구전되어온 제주의 맛을 탐구하고 기록했다. 그를 따라 제주의 진짜 맛을 들여다보았다.

BUSAN

부산, 명란의 도시

뜨거운 밥에 명란젓 한 조각. 스팸 이전에 명란이 있었다. 한국인의 쌀밥 소비를 촉진시키는 명란젓과 부산의 관계에 대해.

SEOUL

아침을 여는 맛있는 한 끼

낯선 도시에서 맞았던 든든한 아침 한 끼를 추억하며, 두 눈을 번쩍 뜨게 할 세계의 아침 맛집을 서울에서 찾아봤다.

SEOUL

올 여름 망고빙수, 어디에서 먹어볼까

빙수의 계절이 돌아왔다. 코코넛 망고빙수를 비롯해 롯데호텔이 선보이는 프리미엄 빙수들을 맛볼 시간이다.

BUYEO

밥 디자이너 유바카가 펼치는 쉼의 마법

향교가 자리한 부여의 한 시골 마을로 사람들이 발걸음하는 이유는 뭘까? 그곳에 고단한 삶 속 위로가 되어주는 요리를 선보이는 유바카가 있기 때문이다.

HANOI

오래된 미래, 베트남 대나무공예 마을 탐방기

예로부터 하노이에는 성곽을 중심으로 큰 시장이 열렸고, 수공예 장인과 무역 상인들의 왕래가 잦아지면서 자연스레 도시 근교에 공예 거점 마을들이 자리를 잡았다. 여름색이 짙게 드리운 어느 무더운 날, 하노이 근교에 위치한 ‘대나무공예’ 마을로 여행을 떠났다.

BUSAN

부산의 다양한 맛, 골목 기행

부산에는 골목이 많다. 그 골목 사이마다 참을 수 없는 맛의 유혹이 가득하다.

SEOUL

[LOCAL TOUR] 취향의 재발견, 한남동 쇼핑 투어

세계에서 가장 멋진 동네에서 보내는 하루는 어떨까? 이태원역에서 한강진역에 이르는 패션 스토어의 행렬, 한강진역과 한남역 사이의 골목에서 발견하는 개성 있는 숍들이 이번 로컬 투어에 대한 단서다.

SOKCHO

7번 국도 커피 로드

한반도 내륙에서 가장 해안선이 아름답다는 7번 국도 지역의 카페를 찾았다. 강원도만의 풍광과 정서가 담겨 있는 카페들이다.

SEOUL

롯데호텔 허니문 패키지, Travel for Tomorrow

올해의 허니문이 1주년 결혼기념일의 특별한 이벤트가 된다. 롯데호텔이 올해 국내 롯데호텔에서 허니문을 보내면 내년에 해외 롯데호텔에서 무료로 숙박할 수 있는 허니문 패키지를 출시했다.

NEW YORK

뉴욕 바이닐 레코드 숍으로 떠나는 여행

지구상 어느 곳에 있든 당신은 지금 주변에서 다시 뜨거워지는 바이닐 레코드의 열풍을 느끼고 있을 것이다. 예로부터 레코드 숍이 많기로 유명한 뉴욕도 예외는 아니다.

SEOUL

미래형 호텔 서비스, 딜리버리 로봇

앞으로 우리는 호텔에서 어떤 경험을 하게 될까? 소통이 무엇보다 중요시되는 호텔 업계에서도 IT 기술의 도입은 큰 관심사다. 시대 흐름에 발맞춰 롯데호텔도 IT 기술을 활용한 새로운 서비스를 선보였다.

SEOUL

새것으로 채울 수 없는 매력, 빈티지 쇼핑

새것과는 다른 특별함을 지닌 가구, 조명, 포스터 등 나만의 ‘레어템’을 만날 수 있는 서울 내 빈티지 숍 4곳을 찾아가 봤다.

SEOUL

동아시아 리빙의 현재, 서울번드

‘동아시아 보물이 모이는 곳’이라는 슬로건을 내건 리빙 브랜드 서울번드에는 우리가 생각한 가장 현대적이고 이상적인 한국, 그리고 아시아의 리빙 제품들이 한자리에 있다.

SEOUL

세계적인 스타 셰프와 함께하는 롯데호텔 파인다이닝

월드클래스 셰프들과의 협업을 통해 국내 외식 업계에 새로운 지평을 연 롯데호텔. 코로나19로 여행이 제한된 요즘, 롯데호텔의 레스토랑이 다시 주목받고 있다.

YANGON

양곤에서 뭐 먹지?

미지의 세계를 탐험하는 첫 번째 관문은 그 나라의 음식을 탐험하는 것이다. 미얀마식 밀크티와 쌀국수를 맛볼 수 있는 곳, 미얀마 양곤의 미식 세계로 안내한다.

JEJU

제주 토속 음식, 맛의 방주를 타다

오랫동안 잊히고, 사라질 위기에 처한 제주의 식자재와 토속 음식이 있다. 이들을 계속 생산, 유지할 수 있도록 맛의 방주 프로젝트에서는 이를 기록하고 홍보 중이다. 알고, 기억하고, 먹어봐야 할 23종은 어떤 것일까?

BUSAN

부산 커피 로드

요즘 커피 잘하는 도시를 묻는다면, 답은 부산이다. 한국인 최초 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 전주연 바리스타가 소속된 모모스커피를 비롯해 개성 있는 카페가 많다. 커피를 키워드로 부산을 여행해보는 건 어떨까. <열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다>, <실용 커피 서적>을 쓴 커피 칼럼니스트 조원진의 안내로 떠나보자.

SEOUL

코로나19 시대 미식 생활, 롯데호텔 드라이브스루

호텔에서 즐기던 파인다이닝 코스 그대로를 우리 집 식탁 위에 펼쳐보자. 차에서 내리지 않고 호텔 셰프의 음식을 픽업할 수 있는 롯데호텔의 드라이브스루 서비스가 맛과 안전, 두 가지를 동시에 만족시킨다.

SEOUL

서울을 수집하는 다양한 방법, 서울메이드

가장 서울스러운 브랜드와 물건을 찾아서 서울메이드 스페이스로 향한다.

SEOUL

명상하러 가는 카페

우리는 주로 대화를 나누기 위해 카페에 가지만 그 반대의 이유로 카페에 갈 수도 있다. 명상을 권하는 카페, 건물의 형태마저 온전한 쉼을 위한 설계된 카페 3곳을 찾았다. 명상을 통해 자신의 본 모습을 직시하고 마음을 다스림으로써 우리는 삶이라는 긴 여정을 더욱 잘 헤쳐나갈 수 있을 것이다.

SEOUL

가장 황홀한 티타임

쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 차 한잔이 간절한 계절이다. 고대하던 티타임은 더 특별해야 한다. 롯데호텔이 제안하는 향긋하고 달콤한 티타임.

SEOUL

일상 속 작은 멈춤, 한아조 비누

비누 안에 꽃이 피었다. 데이비드 호크니의 수영장과 경복궁의 일월오봉도도 비누에 담겼다. 그 어느 때보다 개인의 위생이 중요시되는 요즘, 씻는 시간을 아름답게 만들어주는 한아조가 있어서 다행이다.

SEOUL

안전한 연말 모임, 롯데호텔에서

분위기와 맛, 모두의 취향을 만족시키는 연말 모임 장소를 찾는 일은 늘 쉽지 않다. 게다가 이젠 위생과 방역이 잘되어 있는 장소인지도 확인해야 한다. 모임 장소를 고민 중이라면 롯데호텔로 가자. 청결, 분위기와 맛, 모두를 갖춘 롯데호텔 레스토랑을 모임 규모와 메뉴별로 추천한다.

NEW YORK

뉴요커가 반한 쌀 맥주, 막구 막걸리

젊은 감각을 입고 힙하게 거듭난 크래프트 캔 막걸리, 막구. <포브스>에서 차세대 주류 트렌드로 소개한 막구 막걸리는 뭐가 달랐을까?

SEOUL

어른을 위한 선물 상점, 키오스크키오스크

선물이란 모름지기 생활에 크게 필요하지 않지만 일상을 더욱 아름답고 풍요롭게 해주는 물건이 제격이다. 나에게 줄 선물을 찾기 위해 ‘키오스크키오스크’로 갔다. 참고로 아름답기만 하고 무용(無用)한 건 아니다.

HANOI

새벽이슬을 품은 신비로운 차, 하노이 연꽃차

“찻잔으로부터 이야기가 시작된다.” - 베트남 속담

SEOUL

미술관에서 쇼핑하기

미술관에서 전시를 관람하며 예술적 영감을 충전했다면 다음 단계는 쇼핑이 기다리고 있다. 서울의 미술관과 박물관 5곳의 아트 숍에서 놓치면 아쉬울 쇼핑 아이템을 골랐다.

MOSCOW

러시아 미식계를 사로잡은 조지아 음식

조지아 음식의 매력을 알게 되면 러시아 사람들이 왜 조지아 음식을 좋아하는지, 그 이유가 보인다.

JEJU

10월에는 제주 갈치

제주도에서 갈치 풍어 소식이 들려오고 있다. 더 많은 이들이 제주의 은빛 넘치는 갈치를 즐길 수 있다는 의미다.

SEOUL

위안이 되는 식물, 그리고 서울의 플랜트 숍

봄의 꽃을 놓쳤다고, 여름의 푸름을 놓쳤다고 아쉬워하지 말자. 집 안에 식물을 배치하는 것만으로도 공간의 분위기와 나의 기분이 달라진다. 식물을 선택하는 데 좋은 길잡이가 되어줄 서울의 플랜트 숍을 찾았다.

SEOUL

서울의 다섯 가지 향기

향기가 우리를 과거의 어떤 순간이나 장소로 이동시킨다는 것은 과학적으로 입증된 사실이다. 어떤 향기가 서울을 떠올리게 할까? 지금 당신을 서울의 어딘가로 떠나게 할 다섯 가지 향기.

SEOUL

서울에서 맛보는 세계의 ‘집밥’

여행을 다니다 보면 그곳에 사는 사람들의 일상이 궁금해진다. 그리고 코로나19로 집 안에서 보내는 시간이 많아진 요즘, 다들 어떤 음식을 먹고 어떤 생활을 할까 더욱 호기심이 인다. 그래서 떠났다. 세계의 ‘집밥’을 맛볼 수 있는 곳으로. 서울의 세계 가정식 레스토랑 5곳을 소개한다.

SEOUL

칭찬받을 추석 선물, 남다른 한식 디저트 6

매년 똑같은 추석 선물은 지겹다. 한과 선물 세트를 사며 1%의 아쉬움을 느꼈던 이들을 위해, 맛과 모양, 포장 등 디테일이 다른 한과들을 모았다. ‘한식 디저트’라는 수식어가 잘 어울리는 6곳. 게다가 어른과 아이, 모두의 입맛을 충족시켜줄 맛이다.

SEOUL

롯데호텔 미쉐린 스타 레스토랑 여행

여행지를 선택하는 다양한 이유 중 특별한 음식을 맛보기 위해 미식 여행을 떠나는 이들도 상당수다. 롯데호텔과 시그니엘에는 이런 여행자를 위한 특별한 미식 여행이 준비되어 있다. 바로 미쉐린 스타 레스토랑 여행이다.

SOKCHO

여름을 식히는 속초의 메밀국수

더울 때 먹는 음식은 다양하다. 하지만 눈과 입, 마음까지 식혀주고 싶다면 살얼음이 동동 뜬 강원도 동치미 메밀국수만 한 게 있을까? 양양에서 속초를 거쳐 고성까지, 청정 강원도에서 찾은 메밀국수!

BUSAN

뜨거운 부산, 시원한 크래프트 비어

여름의 부산은 수제 맥주의 성지다. 마니아들은 해수욕이 아니라 수제 맥주를 즐기기 위해 광안리와 송정을 찾는다. 수제 맥주가 뭐길래 여름의 부산을 떠들썩하게 할까?

SEOUL

한여름 식탁을 빛낼 오유글라스워크

그냥 두어도 좋다. 오유글라스워크의 접시는 그 자체로 빛난다. 오유글라스워크는 유리공예가 유혜연의 유리 브랜드다. 그가 만든 색색의 유리그릇은 실용적이고 아름답다.

JEJU

한자리에서 하루 종일 맛보는 제주와 세계의 맛

지난 6월, 롯데호텔 제주에 올데이 다이닝 레스토랑 ‘더 캔버스’가 문을 열었다. 제주의 신선한 식자재를 테이블 위에 올린 팜 투 테이블 메뉴부터 전 세계 다채로운 요리와 아이들을 위한 초콜릿 분수까지, 남녀노소 모두가 만족할 맛이 더 캔버스에 펼쳐진다.

SEOUL, JEJU

건강 한 그릇, 입가심 한 입

롯데호텔 서울과 롯데호텔 제주에서 여름을 맞이해 보양식과 여름 디저트 축제를 준비했다. 어떤 음식으로 건강과 입맛을 모두 만족시켜줄까?

SEATTLE

다시 젊어진 시애틀 커피 신

데스 캡 포 큐티(Death Cab for Cutie)라는 워싱턴주 출신 록밴드가 있다. 이들의 연주는 기타와 베이스, 키보드, 드럼을 사용하는 전통적 록 음악의 악기 구성을 기본으로 하지만 그 위에 피아노를 가미해 훨씬 더 섬세하고 복합적 풍미를 지닌다. 지역 고유의 전통에 뿌리를 두었지만 훨씬 더 세련되고 성숙해진 지금 시애틀의 커피 신이 그렇다.

SEOUL

서울에서 스티커 파는 가게, 서울 스티커 샵

서울 삼청동에는 다양한 스티커만을 전문으로 파는 서울 스티커 샵이 있다. 이곳은 서울에서 서울을 홍보하는 스티커를 선보이는 숍이다.

SEOUL

눈앞에 펼쳐지는 호텔 침실

호텔에 숙박하지 않고도 호텔 침구를 만지고 느낄 수 있다. 새롭게 문을 연 롯데호텔의 해온 프리미엄 샵에서 가능한 일이다.

SEOUL

지금 맛봐야 할 한국 술 8

한국 술 하면 떠오르던 전통주는 잠시 잊자. 세련된 패키지에 맛의 완성도를 갖춘 한국 술이 인기다. 탁주와 증류주부터 와인까지, 지금 맛봐야 할 한국 술을 주종별로 소개한다.

JEJU

입이 즐거운 제주 재래시장 탐식 투어

흑돼지 굽는 냄새와 감귤의 상큼한 단내, 그리고 해산물의 싱싱한 바다 내음까지. 제주의 시장에는 다양한 향기와 맛으로 가득하다.

HANOI

하노이에서 건강하게 한 끼 먹기

건강한 삶을 위해 건강한 음식을 섭취해야 한다는 사실은 아무리 강조해도 지나치지 않을 터. 건강식 열풍이 불고 있는 하노이로 식도락 여행을 떠나보자.

SEOUL

한국의 아이웨어 브랜드가 살아가는 법

만약 젠틀몬스터의 선글라스가 얌전한 쇼윈도 너머에 진열되어 있었다면, 전 세계가 젠틀몬스터라는 아이웨어 브랜드에 이렇게 열광했을까? 사람들은 새로운 전시의 개막을 기다리듯 그들의 플래그십 스토어 오픈을 기다리고, 유명 브랜드들은 그들과의 컬래버레이션을 원한다. 어디에서도 볼 수 없던 독특한 이미지 저 너머, 젠틀몬스터가 궁금해진다.

GWANGGYO

세상으로 나온 수행자 정관 스님과 두수고방

사찰 음식의 대가, 정관 스님은 지금 수원 광교에 있다. 그곳에 ‘두수고방’이 있기 때문이다. 스님은 이곳에서 세상과 만나며 수행 중이다.

SEOUL

여경옥 셰프의 중식 예찬

세계적인 미식 가이드 ‘라 리스트 2020’에 롯데호텔서울 도림이 한국에 있는 중식당으로는 유일하게 이름을 올렸다. 한국 최고의 중식은 어떻게 만들어지는지, 롯데호텔서울의 중식당 도림과 롯데호텔 중식 전반을 책임지는 여경옥 셰프에게 물었다.

SEOUL

서울에 문을 연 세계 최고의 라이프스타일 숍

영국의 인테리어 디자이너 테런스 콘란 경이 1973년 설립한 라이프스타일 편집 숍 더콘란샵 (The Conran Shop)이 영국, 프랑스, 일본에 이어 한국 서울에 문을 열었다. 규모와 수준 모두 상상 그 이상이다.

MOSCOW

모스크바 사람들은 어떤 디저트를 즐길까?

유럽과 아시아 어딘가에 위치한, 독특한 문화를 지닌 러시아. 이들의 음식 및 디저트 문화를 소개한다.

PORTLAND

포틀랜드 미식의 현재, 팜 투 테이블

농장의 식자재를 테이블로 바로 올리는 ‘팜 투 테이블(Farm to Table)’ 운동이 시작된 미국. 그중에서도 가장 성공적인 도시의 사례로 꼽히는 포틀랜드의 팜 투 테이블 신을 들여다봤다.

SEOUL

호텔 웨딩으로의 초대

그곳은 멋지고 우아하며, 모든 선택은 늘 최고를 향한다. 생애 가장 특별한 하루를 선사하는 롯데호텔 웨딩.

SOKCHO

속초 이북 음식 기행

한국전쟁 당시 이북에서 내려온 피란민 일부가 속초에 정착했다. 그들은 고향 음식을 잊지 못해 음식을 만들고, 생계를 위해 내다 팔았다. 속초에서 이북 음식을 맛볼 수 있게 된 것도 그 때문이다.

SEOUL

취향 따라 골라 가는 서울의 초콜릿 숍

초콜릿이 필요한 순간, 어느 곳을 선택해도 후회하지 않을 서울의 수제 초콜릿 숍 3곳. 한국을 대표하는 쇼콜라티에의 초콜릿부터 선물용으로 제격인 물방울 모양의 초콜릿, 초콜릿과 술을 조합한 어른들의 초콜릿까지 알차게 맛보자.

Moscow

차의 나라, 러시아

흔히 홍차 하면 영국이나 프랑스를 먼저 떠올리지만, 진짜 유럽 홍차의 원조는 러시아다. 사모바르라는 특유의 찻주전자부터 다양한 간식, 그리고 러시안 티까지 러시아만의 독특한 차 문화 속으로.

SEOUL

딸기를 즐기는 다양한 방법, 롯데호텔 딸기 뷔페 프로모션

롯데호텔서울과 롯데호텔월드에서 신선한 생딸기와 딸기 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 딸기 뷔페 프로모션을 선보인다. 딸기의 계절이 돌아왔음을 알리는 신호탄이다.

HANOI

베트남 누들 로드

이 기사 하나만 봐도 베트남 국수 여행은 완전 정복. 세상에서 가장 맛있는 쌀국수부터 장어 국수, 달팽이 국수 등 이색 보양 국수까지. 다양한 베트남 국수의 맛, 대표 맛집 등을 모두 모았다.

SEOUL

지금의 떡, 병과점 합

한국을 찾은 외국인들에게 한국의 디저트 맛을 보여주고 싶다면, 망설임 없이 합으로 간다. 병과점 합은 지금 서울에서 가장 현대적인 떡과 한과를 내는 트렌드 최전방의 떡집이다.

SEOUL

전망대를 왜 가? 전망 좋은 바를 가!

달콤한 칵테일과 감미로운 음악, 그리고 스카이라운지에서 바라보는 도시의 야경까지, 이보다 더 완벽한 곳은 없다. 화려한 서울의 야경을 더욱 아름답게 만드는 시그니엘서울 바 81과 롯데호텔서울 피에르 바.

SEOUL

11월의 의식, 김장과 김치

한국인에게 김장은 겨울철 반찬을 저장하는 일 이상의 의미를 지닌다. 1년 365일 식탁 위에 김치가 오르고 사계절 다양한 식자재로 김치를 담근다. 유네스코 인류무형유산으로 지정된 김장과 한국 식문화를 대변하는 김치의 가치를 들여다봤다.

BUSAN

부산의 국물 맛

부산은 도시와 자연, 산과 바다, 화려한 네온사인과 역사가 오래된 재래시장이 묘하게 어우러진 곳이다. 이런 뒤섞임의 매력은 다양한 재료로 선보이는 부산의 국물 요리에서 고스란히 드러난다.

SEOUL

제철의 맛이 모이는 곳, 마르쉐@

지금 서울에서 가장 맛있는 채소를 맛보려면 마르쉐@ 시장으로 가면 된다. 장 보고 밥을 짓는 일상의 즐거움을 아는 사람들과 자연을 거스르지 않고 농작물을 재배하고 수확하는 농부들이 이 시장을 만든다.

SEOUL

지방시 립스틱의 달콤한 변신

립스틱 짙게 바른 초콜릿 디저트를 먹는다? 롯데호텔과 럭셔리 뷰티 브랜드 지방시의 특급 컬래버레이션 티타임.

SEOUL

명동에서 영국 내셔널 갤러리를 경험하다

카페 딜리셔스 아트는 내셔널 갤러리와 협업해 탄생한 공간으로, 예술과 여행을 사랑하는 사람들의 모임 장소로 인기를 얻고 있다.

SEOUL

노맥의 낭만

시원한 바람이 귓가에 살랑이는 9월은 야외에서 술 한잔 즐기기 딱 좋은 때다. 이 시기 서울과 부산에서 ‘노상 맥주’를 즐길 수 있는 거리의 핫 플레이스 두 곳을 소개한다.

SEOUL

지금 서울은 내추럴 와인 전성기

세계적 미식 트렌드로 떠오른 내추럴 와인. 서울도 예외는 아니다. 지금 서울에서 내추럴 와인을 탐험하려면, 다음 장소들이 출발점으로 제격이다.

SEOUL

더위를 물리치는 보양 음식 4

무더위에 지친 허한 몸과 마음을 달래줄 보양식을 먹자. 한식, 중식, 일식 등 롯데호텔서울 대표 레스토랑 네 곳에서 건강에 좋은 식자재를 활용해 다채로운 보양식을 선보인다.

SEOUL

미쉐린 스타 레스토랑에서 쓰는 참기름

참기름은 한식에만 어울릴까? ‘넥스트 올리브 오일’을 꿈꾸는 쿠엔즈버킷의 참기름은 세계를 향해 나아간다.

BUYEO

부여에 연꽃이 핀 까닭은

초여름부터 꽃을 피우는 연꽃은 7월에 정점을 찍는다. 부여 궁남지에 흐드러지게 피어 있는 연꽃은 그저 바라보고 즐기기만 하는 것이 아니라 향기로운 연잎밥으로 다시 태어난다.

JEJU

흑돼지, 당신은 누구시기에

이렇게 침샘을 자극합니까? 흑돼지를 찾아 떠나는 시간 여행!

SEOUL

프렌치 파인다이닝, 서울에서 제대로 맛보려면

서울의 프렌치 파인다이닝을 맛보려면, ‘피에르 가니에르 서울’에 가야 한다. 10년 이상 레스토랑을 유지하기 어려운 서울에서 올해로 11년째 국내 프렌치 퀴진의 최정점을 찍고 있는 이 레스토랑은 뭔가 다르다.

SAINTPETERSBURG

보드카가 궁금한 러시아 여행자를 위한 안내서

‘무색·무취·무미’. 러시아인에게 보드카는 일상이자 영혼의 술이다. 혹한의 추위를 나기 위해서만이 아니라 일상 속 언제, 어디에서라도 차가운 보드카를 들이켠다. 러시아 여러 도시에 보드카 박물관이 있는 이유도 그 때문이다.

NEW YORK

뉴욕에서 윤리적으로 고기 먹기

동물 복지, 지속 가능한 먹거리에 대한 뉴요커들의 관심은 이제 윤리적 육식이라는 세계적 트렌드를 불러오고 있다.

SEOUL

오감 이상의 감동, 한식당 무궁화

롯데호텔서울의 한식당 무궁화의 시즌 3는 시작될까? 무궁화를 이끌고 있는 오태현 조리장에게 무궁화의 현재와 미래를 물었다.

SEOUL

가장 모던한 한국 전통차

우리나라 전통차가 이토록 맛있고 간편한 것인 줄 몰랐다. 티컬렉티브를 알고 차가 좋아졌다.

SEOUL

빵 좀 먹어본 5인이 뽑은 최고의 단팥빵

단팥빵은 그냥 빵이 아니다. 적어도 한국에서는 단팥빵으로 빵집의 수준을 가늠하곤 한다. 평소 빵 좀 먹어본 다섯 명이 최고의 단팥빵을 뽑았다. 추억 속 단팥빵이 아닌 현재 진행형의 단팥빵 베스트 5.

HOCHIMINH

달걀도 커피가 되는 베트남 커피의 세계

투명한 유리잔에 똑똑 떨어지는 커피를 바라본다. 4~5분가량 차분하게 기다려야 맛볼 수 있는 베트남 고유의 핀 필터로 내린 커피. 기다림 끝에 맛보는 고소하고 진한 커피의 맛, 무엇이 더 필요한가?

SEOUL

놓치지 말아야 할 2019 K-뷰티 리스트

2019년을 장식할 한류 키워드에 ‘K-뷰티’를 빼놓을 수 없다. 지난해 130억 달러(약 14조7,000억 원) 규모를 넘어선 한국의 뷰티 산업이 올해는 더욱 거세질 전망. 한국을 여행한다면 절대 빼놓지 말아야 할 뷰티 쇼핑 리스트를 소개한다.

HOCHIMINH

혀끝의 베트남

베트남 사람들의 식탁 위, 그들만의 생기로운 분위기를 온전히 경험하는 방법이 있다. 맛을 구성하는 일상의 식재료를 탐험하고 음미하는 것이다.

GENEVA

테이블 위의 기상관측기

날씨와 시간, 지금 당신이 궁금한 것은 무엇인가? MB&F의 제5원소가 그 물음에 답한다.

SEOUL

롯데호텔 미식 예찬

21세기 신(新) 미식의 도시로 대한민국 서울이 주목받고 있다. 그중에서도 특히 롯데호텔은 미쉐린 2스타와 1스타 레스토랑을 무려 3개나 보유하며 세계적인 고메 호텔로 성장하는 중이다.

NIIGATA

눈의 도시, 사케 양조장 투어

롯데아라이리조트가 위치한 니가타현 묘코시는 눈의 축복을 받은 도시다. 눈은 스키나 스노보드 등의 겨울스포츠를 위한 최적의 환경을 조성하며, 겨우내 쌓인 눈은 봄에 녹으면서 농사에 적합한 깨끗하고 부드러운 물을 제공한다. 눈의 축복은 향기로운 사케로 완성된다.

LONDON

가장 오래되고도 새로운 술

익숙하지 않은 옛것은 그 자체로 새롭다. 북유럽 신화에 자주 등장하면서 ‘인류 최초의 술’이라고 불리는 꿀술이 부활했다.

SEOUL

가치를 더해주는 포장, 보자기

보자기가 일상의 소품이 아닌 시대. 세련되면서도 과하지 않게 한국의 미와 색채를 담아낸 호호당의 보자기가새로운 라이프스타일을 제안한다.

SEOUL

숙면을 불러오는 잠자리

롯데호텔에서 선보이는 자체 침구류 브랜드, 해온(he:on)은 매일 사용해도 늘 새 것처럼 느껴질 정도로 복원력이 뛰어나다. 집에서도 호텔에서처럼 편안한 잠자리를 원한다면 해온을 만나보자.

SEOUL

프렌치 스타일 애프터눈 티

정통 프렌치 스타일의 애프터눈 티를 이제 서울의 도심에서도 즐길 수 있다. 미쉐린 3스타 야닉 알레노의 손길로 탄생한 시그니엘서울 더 라운지의 르 구떼 애프터눈 티 세트.

AMSTERDAM

세상에서 가장 기발하고 예술적인 만찬

음식을 만들어 먹는 단순한 과정에 상상력이란 재료를 첨가하면 특별하고 독특한 만찬이 된다. 평소 접할 수 없었던 실험적인 정찬! ‘슈텐바이저스 익스피리멘탈 개스트로노미’가 보여주는 세상에서 가장 기발하고 예술적인 만찬.

FOOD & STYLE