서울은 두 얼굴을 지닌 도시다. 고층 빌딩으로 가득한 도시에는 1,000만 명에 달하는 사람들이 거리를 바삐 오간다. 수백 년의 역사가 켜켜이 쌓인 수도에는 옛것과 새것이 공존한다. 특히 서울의 밤은 이 도시가 지닌 현대적 면모를 가장 잘 드러내는 시간이다. 서울의 밤은 날이 선선해질수록 더욱더 길고 화려해진다.

여행자에게 아름다운 야경은 여행 기간 가장 기억에 남는 하이라이트다. 흔히 서울 최고의 야경 명소로 롯데월드타워나 남산타워 또는 낙산공원 등을 추천한다. 하지만 프라이빗한 공간에서 야경을 가장 근사하게 조망할 만한 곳은 따로 있다. 시그니엘서울의 바 81과 롯데호텔서울의 피에르 바다. 각각 초고층에 자리한 이들 스카이라운지 바는 서울 강남과 강북의 야경을 제대로 즐길 수 있는 공간이다.

서울 송파구 올림픽로에는 세계에서 여섯 번째로 높은 초고층 빌딩이 있다. 바로 해발 555m, 123층 높이를 자랑하는 롯데월드타워다. 바 81은 시그니엘서울에 자리한 최고급 부티크 바다. 이름처럼 81층에 자리한 이곳에서는 강남뿐 아니라 멀리 강북과 경기도 지역까지 조망할 수 있는 전망이 일품이다.

바 81의 특징은 전망뿐이 아니다. 실내에 들어서면 샴페인 거품을 형상화한 장식이 시선을 압도한다. 샴페인을 터뜨렸을 때 터져나오는 거품처럼, 혹은 수천 마리의 나비가 어디론가 날아가는 듯한 광경에 감탄이 절로 나온다. 바 81의 한쪽 벽에는 샴페인의 본고장인 프랑스 샹파뉴 지방의 돌로 장식해 이색적인 분위기를 자아낸다.

음식 역시 미쉐린 3스타 셰프인 야닉 알레노가 선보이는 모던 프렌치 메뉴로 품격을 더한다. 국내 최대 규모인 80여 종의 샴페인과 바 81만을 위해 개발한 특별한 마리아주가 또 다른 미식의 세계로 고객을 인도한다. 이런 특징 덕에 수많은 연인의 프러포즈 성지로도 유명하다. 특히 12월 31일까지 펼쳐지는 ‘유어스, 패리스(Yours, Paris)’ 패키지를 이용하면 바 81의 우아한 단독 룸에서 사랑하는 연인만을 위한 특별한 추억을 남길 수 있다.
 

바 81은 올해 미국 여행 평가 전문지인 <포브스 트래블 가이드(Forbes Travel Guide)>가 발표한 ‘세계 최고의 호텔 스카이 바(The World’s Best Hotel Sky Bars)’에서 전 세계 12곳의 바 중 하나로 뽑힌 바 있다. 이들 중에는 런던 샹그릴라 호텔의 ‘공 바(Gŏng Bar)’, 싱가포르 마리나 베이 샌즈 호텔의 ‘세 라 비 스카이 바(Cé La Vi Skybar)’를 비롯해 세계적인 수준의 바가 포진돼 있으며, 국내 바 중에선 바 81만이 유일하게 선정되는 기쁨을 누렸다.

주소: 서울특별시 송파구 올림픽로 300 시그니엘서울 81층
영업시간: 18:00~01:00 (일~목요일 및 공휴일) / 18:00~02:00 (금~토요일)
전화: +82-2-3213-1281
홈페이지: 바 81

파리지앵의 낭만은 밤에 시작된다. DJ가 라운지 음악을 트는 트렌드세터들의 아지트부터 지하 동굴을 개조한 펍까지, 파리 곳곳에 숨은 보석 같은 바들은 파리의 밤을 더욱 특별하게 한다. 서울에서도 파리지앵의 낭만을 느낄 만한 곳? 피에르 바는 서울에서 유일한 프렌치 스타일의 스카이라운지 바다.

역사 깊은 롯데호텔서울의 이그제큐티브 타워 35층에 자리한 피에르 바는 2017년 <미쉐린 가이드 서울> 2스타에 빛나는 프렌치 레스토랑인 피에르 가니에르 서울과 형제 격인 곳이다. 그만큼 피에르 가니에르 특유의 예술적이고 화려한 인테리어 감각이 돋보인다. 실내에는 프라이빗한 공간이 있어 친한 지인들과 싱글몰트위스키를 즐기기에 적당하며, 화려한 조명과 금빛 장식으로 가득한 부티크 바에서는 은은하면서도 경쾌한 라운지 음악과 디제잉이 어우러져 트렌디한 느낌을 선사한다. 또한 피에르 가니에르 서울보다 조도를 낮춘 실내 분위기는 더욱더 사적이고 은밀하면서도 남산타워는 물론 종로와 광화문 일대의 아름다운 야경에 몰입할 수 있다는 장점이 있다.

하지만 무엇보다 피에르 바의 장점은 <미쉐린 가이드> 3스타 셰프인 피에르 가니에르가 개발한 최고급 프렌치 요리를 피에르 바만의 파리지앵 시그니처 칵테일 4종과 함께 즐기는 일일 것이다. 피에르 바에서는 피에르 가니에르의 모던 프렌치 퀴진을 응용한 바 바이트와 10~20년 이상 경력의 전문 소믈리에와 바텐더가 추천하는 최고급 와인 또는 칵테일이 어우러져 수준 높은 마리아주를 즐길 수 있다. 최근에는 피에르 바 전용 멤버십도 생겨 다양한 혜택도 누릴 수 있다. 각각 골드, 플래티넘 두 가지 멤버십으로 구성돼 있으며 등급에 따라 싱글몰트위스키, 샴페인 등을 제공한다.

주소: 서울특별시 중구 을지로 30, 롯데호텔서울 이그제큐티브 타워 35층
영업시간: 18:00~01:00
전화: +82-2-317-7183
홈페이지: 피에르 바