TRAVEL & EXPERIENCE

동아서점

[LOCAL TOUR] 2021년 버전 속초 안내서
아름다운 자연경관을 그대로 간직한 채 속초는 지금 빠르게 변화하는 중이다. 그 변화의 중심에 있는 장소들, 속초에서 책을 읽고 차와 젤라또, 맥주 페어링을 즐길 수 있는 매력적인 곳으로 안내한다.
동쪽으로는 바다, 서쪽으로는 설악산 국립공원이 있으며, 중심부에는 영랑호와 청초호가 자리한다. 아바이마을의 이북 음식들 그리고 바다와 산이 내어준 식자재로 만든 다채로운 음식도 있다. 그러하니 눈과 입을 사로잡는 요소로 가득한 속초를 ‘관광의 도시’라고 부르기에 모자람이 없다. 최근에는 정부나 거대 자본이 만들어낸 것이 아닌 개인의 아이디어가 돋보이는 공간까지 더해져 속초가 더욱 매력적이고 입체적인 도시로 변모해가고 있다.
속초에서 태어나 20~30대를 다른 지역에서 보낸 젊은이들이 고향으로 돌아와 자신의 경험을 토대로 속초에 색다른 볼거리를 만드는 한편, 자신의 삶을 천천히 돌아보고 개선하고자 한 이들이 아무런 연고도 없는 이곳에 새로운 공간을 만들고 뿌리내린 것이다. 산과 바다, 호수를 바라보며 지속 가능한 삶을 위해 쌓아 올린 결과물들을 직접 찾아가 보자.
속초 투어 지도 © 일러스트 이동혁

속초 투어 지도 © 일러스트 이동혁

❶ 지유명차 속초점
지유명차 속초점의 네모난 창 너머로 보이는 영랑호가 근사하다. 이탈리아에서 디자인을 공부하던 시절, 주변 사람들과 차를 마시며 담소를 나누는 것에 즐거움을 느낀 박경덕 대표는 한국으로 돌아와 자연스럽게 차의 세계에 뛰어들었다. 그리고 영랑호의 풍경에 반해 속초에 자리를 잡았다. 이곳을 방문한 이들은 하나같이 이런 이야기를 한다. 이렇게 아름답고 고요한 환경에서 휴대폰을 보지 않고 차를 마시며 대화하는 게 얼마 만인지 모른다고. 이러한 경험은 차를 일회성이 아닌 일상으로 가져가게 한다.
박경덕 대표는 또한 차 생활을 적극적으로 권장한다. “이곳을 차 생활을 시작하는 데 도움이 되는 공간으로 만들고 싶었어요. 티 클래스에 집중하는 이유도 그래서죠.” 인스타그램을 통해 원하는 시간을 예약할 수도 있다. 지유명차 속초점은 이름에서 알 수 있듯 국내 최초로 정식 수입한 보이차를 선보이는 지유명차의 차를 취급한다. 지유명차는 2002년 보이차를 즐겨 마시는 동호회를 중심으로 시작한 브랜드로, 프랜차이즈가 아닌 협동조합 개념으로 운영한다. 덕분에 지점마다 운영자의 개성이 고스란히 드러난다. 내추럴 와인과 인센스 스틱 등 박경덕 대표가 자신의 취향과 철학에 맞는 것이라면 무엇이든 진열하고 소개함으로써 이곳을 더욱 특별하게 만드는 것처럼. 
주소 강원도 속초시 영랑호반길 575 인트라움상가동 106호
문의 +82-33-631-5634
인스타그램 www.instagram.com/gutea_sokcho
지유명차 속초점

지유명차 속초점

지유명차 속초점

지유명차 속초점

❷ 흰다정
빙수에 긱(geek)이 있다면 흰다정을 운영하는 정다흰·이주영, 두 대표를 말하는 걸 테다. 우유빙수와 말차빙수, 그리고 제철 과일을 활용한 제철 빙수 외에도 미식을 즐기는 두 대표가 경험을 통해 얻은 영감을 그때그때 예술 작품처럼 빙수로 구현한다. 경기도 분당에서 살며 흰다정을 준비하던 당시, 퇴근 후 빙수를 연구하던 습관이 지금까지 이어진 것. 이렇게 탄생한 빙수는 ‘게릴라 빙수’라는 이름으로 비정기, 한정 수량으로 선보인다. 크렘 브륄레 빙수, 민트 초코 빙수, 아보카도 빙수, 흑임자 빙수 등이 인기를 끈 게릴라 빙수다. 
인스타그램에 게릴라 빙수의 출시를 알리는 글이 올라오면, 빙수 마니아는 달려가지 않을 수 없을 것이다. 매일 다음 날 판매할 빙수의 얼음을 얼리고 아이스크림을 만드는 두 대표의 정성 어린 노동과 시간이 오롯이 담긴 빙수를 지금 맛보러 가자. 마침 손님이 덜 붐비는 가을의 오후가 빙수와 흰다정의 따뜻하고 아늑한 분위기를 제대로 느낄 수 있는 때다. 흰다정은 속초의 빙수 명소로 알려졌지만, 보성의 다원에서 맞춤 제작한 말차로 만든 음료와 흰다정이 재해석한 푸딩, 티라미수 등의 디저트도 맛있다.
주소 강원도 속초시 수복로 248
문의 +82-70-8830-9322
인스타그램 www.instagram.com/cafe_hindajung
흰다정의 가을 빙수인 밤 빙수와 밤, 강낭콩 앙금을 넣은 밤금단

흰다정의 가을 빙수인 밤 빙수와 밤, 강낭콩 앙금을 넣은 밤금단

흰다정

흰다정

흰다정

❸ 매자식당
순대 말고도 속초에서 뜨거운 국물이 생각날 때 찾을 곳이 생겼다. 매자식당은 2017년 문을 연 베트남 쌀국수 전문점이다. 올해 초, 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이른 사람들을 소개하는 SBS 프로그램 <생활의 달인>에 소개되며 속초를 대표하는 맛집으로 떠올랐다. 국수 가게를 하던 할머니와 정육점을 운영하던 어머니, 그리고 그 사이에서 ‘우리 가족이 속초에서 가장 우리답게 살아갈 수 있는 것’을 고민하던 손녀 강형은 대표가 내린 결론이 쌀국수였다. “매자식당은 정통 베트남 쌀국숫집이라기보다 속초 매자 할머니와 식구들만이 만들 수 있는, 우리만의 식당을 지향해요.” 매자식당이라는 이름 또한 할머니의 존함에서 따왔다. 할머니는 여전히 (비슷하지만 조금 다른) 국수를 만들고, 어머니는 고기를 다루며, 손녀는 매일 새벽 3시부터 국물을 우린다. 3대의 노하우와 정성이 쌀국수 한 그릇에 담긴 것이다. 테이블과 테이블 사이를 쉴 틈 없이 오가며 손님들을 챙기는 강형은 대표를 보노라면 쌀국수 한 그릇에서 한국식 국밥의 온기와 정이 가득 느껴진다.
주소 강원도 속초시 번영로105번길 17
문의 +82-10-9193-0807
인스타그램 www.instagram.com/kayrish7
매자식당의 한우 쌀국수와 튀김 롤

매자식당의 한우 쌀국수와 튀김 롤

매자식당

매자식당

매자식당

❹ 동아서점
1956년 처음 문을 열어 올해로 개점 65주년을 맞이한 속초를 대표하는 서점. 현재는 김영건 대표가 할아버지와 아버지의 뒤를 이어 3대째 활발하게 운영 중이다. 주인의 손길이 곳곳에 닿은 따뜻한 분위기 속에서 자체적으로 기획한 팝업전, 출판사와 협업한 이벤트 등 기분 좋은 소란이 가득하다. 적당한 높이의 책장과 진열대는 책에 저절로 손이 가게 한다. 그렇게 집어 든 낯선 제목의 책도 책장을 넘기다 보면 흥미롭다. 
“저자의 빛나는 통찰이 담긴 책이 좋은 책이 될 수도 있고, 편집자나 디자이너의 역량이 돋보이는 완성도 높은 책이 좋은 책일 수도 있어요. 좋은 책을 정의하는 기준은 여러 가지고, 저희는 그런 좋은 책을 진열해 여기 오신 손님들이 책에 실망이나 환멸을 느끼는 것이 아니라 다시 책으로 돌아올 수 있도록 노력하고 있어요.” 서점 한편에는 이곳을 다녀간 사람들이 적은 메시지가 방명록처럼 놓여 있다. 한 줄 한 줄 따라 읽다 보면 메시지에서 서점과 손님 그 이상의 애정과 유대감이 느껴진다. 한 번이라도 이곳을 찾은 사람이라면 누구나 이 따뜻한 서점을 오래 보고 싶어하게 될 것이다. *김영건 대표가 소개하는 속초의 매력이 궁금하다면 LHM 이 기사를 클릭.
주소 강원도 속초시 수복로 108
문의 +82-33-632-1555
인스타그램 www.instagram.com/bookstoredonga
동아서점

동아서점

동아서점

동아서점

❺ 문단
낯선 곳에 가면 새로운 자극이 온몸을 콕콕 쑤시는 것 같다. 그렇게 튀어나오려는 것들은 곧바로 종이 위에 연필이나 펜으로 기록해야 직성이 풀린다. 속초에서 이런 마음이 들었다면, 당장 문단으로 향하자. 문단은 ‘창작자에게 영감을 전하는 글의 도구와 오브제’를 선보이는 문구점으로, 속초 문우당서림의 이해인 디렉터가 운영한다. 문단이라는 이름에는 문학계를 뜻하는 ‘문단’과 여러 문장이 모인 ‘문단’, 그리고 ‘문우당서림의 계단’이라는 중의적 의미가 담겨 있다. 문우당서림의 1층과 2층을 잇는 계단실로, 창고로 사용하던 장소를 이해인 디렉터가 리모델링했기 때문이다. 문단은 갤러리처럼 음악과 조명의 조도에 신경 쓴 덕분에 연필 한 자루도 새롭게 보인다. 좁은 공간이라 다양한 상품군을 취급하는 것은 아니지만, 이곳을 찾는 이라면 마음에 드는 노트와 펜 하나쯤은 금세 발견하게 될 것이다. 베스트셀러는 이해인 디렉터가 디자인한 검은색 커버의 ‘아티스트 메모 패드’. 스케치북처럼 도톰한 재질로, 심플하면서도 실용적이다.
주소 강원도 속초시 중앙로 45
문의 +82-10-3023-8055
인스타그램 www.instagram.com/moondan.text
문단

문단

문단

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❻ 칠성북살롱
“아이는 책을 통해 성장하고 어른은 책을 통해 자기 안의 아이와 마주한다.” 매장 안에 걸린 작은 포스터에 적힌 문구가 칠성북살롱의 정체성을 말해주는 것 같다. 칠성북살롱은 아이와 어른을 위한 그림책 서점이다. 속초의 서점 겸 게스트하우스 완벽한 날들이 큐레이션을 담당해 환경과 동물, 소수의 인권에 초점을 둔 그림책을 주로 소개한다. 그리고 서점에서 한발 더 나아가 환경과 지구를 생각하는 책임감 있는 브랜드의 제품을 판매하는 편집숍도 겸한다. 제로 웨이스트를 실천하고 지속 가능성을 이야기하는 캠페인적 공간인 것이다. 친환경 라이프스타일 브랜드 마이아일랜드의 대나무 칫솔과 천연 수세미, 오가닉 라이프스타일 브랜드 그린블리스에서 만든 멸종 위기 동물이 그려진 티셔츠 등을 이곳에서 만날 수 있다. 칠성북살롱은 1952년부터 2017년까지 사용된 조선소를 뮤지엄과 카페이자 문화 공간으로 리모델링한 칠성조선소 내에 위치한다. 칠성북살롱에서 그림책을 구매해 칠성조선소의 카페에 들러 청초호를 바라보며 여유를 즐겨도 좋을 듯하다.
주소 강원도 속초시 중앙로46번길 45
문의 +82-10-5721-2309
인스타그램 www.instagram.com/chilsungbooksalon
칠성북살롱

칠성북살롱

칠성북살롱

칠성북살롱

❼ 케이에이비
맥주 페어링의 고루한 편견을 깨뜨리는 곳. ‘셰프의 맥주’라는 부제가 달린 케이에이비는 맥주를 메인으로 색다른 푸드 페어링을 즐길 수 있는 식당이다. 뉴욕의 요리 학교 CIA에서 공부한 최현갑 셰프와 김현기 운영 매니저가 고성의 문베어브루잉에서 각각 브루어와 마케터로 만나 의기투합했다. 주문한 음식이 나오기 전, 맥주 양조 과정에서 나온 슬러지로 만든 몰트 비스킷과 웰컴 비어를 제공하며 케이에이비 맥주 페어링의 시작을 알린다. 염장한 연어 요리인 ‘그라블락스’와 버터와 치킨 육수로 맛을 낸 콜리플라워 수프를 곁들인 관자 요리 ‘스캘럽 위드 콜리플라워 수프’ 등 노르딕 퀴진에 기반한 요리에 강원도를 대표하는 수제 맥주 벨지언 트라피스트 에일을 페어링한다. “같은 해산물이라고 해도 재료의 식감이나 곁들이는 소스에 따라 어울리는 맥주가 달라요. 맥주와 음식 분야에서 내 입맛의 스펙트럼을 넓히고 싶은 분이라면 꼭 방문해주세요.” 김현기 운영 매니저의 설명이다. 케이에이비는 10월 중순에 양조장을 갖춘 더 넓은 곳에서 두 번째 시즌을 시작할 예정이다. 새로운 소식은 인스타그램에서 확인할 수 있다.
주소 강원도 속초시 조양로 58 ym빌딩 1층
문의 +82-33-631-1014
인스타그램 www.instagram.com/kab_pairing
케이에이비의 맥주 페어링 한 상 차림

케이에이비의 맥주 페어링 한 상 차림

케이에이비

케이에이비

콜리플라워 수프를 곁들인 관자 요리

홍합 육수와 딜 오일, 아브루가 캐비어를 넣은 크림 소스를 곁들인 구운 관자요리 ‘스캘럽 위드 캐비어’

❽ 라또래요
요즘 속초에서 반드시 맛봐야 할 메뉴가 있다면 바로 이탈리아식 아이스크림인 젤라또다. 라또래요는 강원도에서 건강하게 자란 재료로 만든 젤라또를 선보인다. ‘속초에서만 맛볼 수 있는 음식’이라는 의미를 담아 로컬 재료를 과감하게 활용한 것. 이름 또한 ‘젤라또’와 강원도 사투리의 종결 어미 ‘-래요’를 결합했다. 라또래요의 시그니처는 강원도 대표 특산물인 감자를 활용한 감자 젤라또다. 베이킹을 공부한 허성범 대표가 고향인 속초로 돌아와 고심해 만든 맛으로, 라또래요를 오픈할 때부터 함께했다. 마치 차가운 매시트포테이토 같기도 한 독특하고 매력적인 감자 젤라또는 위에 뿌려진 후추가 맛의 킥이다. 두 가지 맛을 고를 수 있는 컵에 감자와 쑥 젤라또를 담아 맛보길 권한다. 젤라또가 낯설 수 있지만, 재료의 친숙함 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있을 것이다. 라또래요는 강원도를 기반으로 활동하는 아티스트와 협업해 젤라또 캐릭터를 만들고, 생분해성 플라스틱 포장 용기를 활용하는 등 지역 커뮤니티 활성화와 환경 보전에도 신경 쓰고 있다.
주소 강원도 속초시 동해대로 3938-1
문의 +82-10-5755-4156
인스타그램 www.instagram.com/latoraeyo
라또래요

라또래요

라또래요

라또래요

속초에서 머물 곳: 롯데리조트 속초
삼면이 바다로 둘러싸인 외옹치 언덕에 자리 잡은 롯데리조트 속초는 탁 트인 바다 전망으로 인기가 높다. 모든 객실에서 아름다운 바다를 감상할 수 있으며, 실내외를 아우르는 큰 규모의 워터파크는 가족 단위 투숙객이 가장 좋아하는 시설. 이 외에도 강원도의 다양한 수제 맥주를 즐길 수 있는 펍과 즉석 그릴 요리를 맛볼 수 있는 뷔페 레스토랑 등의 다이닝 시설을 갖추고 있다.
주소 강원도 속초시 대포항길 186
문의 +82-33-634-1000
홈페이지 www.lotteresort.com/sokcho
롯데리조트 속초

롯데리조트 속초

2021. 10 에디터:김혜원
포토그래퍼:해란

Where to stay?

LOTTE HOTELS & RESORTS
  • 2021. 10
  • 에디터: 김혜원
  • 포토그래퍼: 해란
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