외식이 쉽지 않은 요즘, 셰프처럼 요리하고 플레이팅하고 사랑하는 이들과 맛있는 음식을 나눌 수 있다면 얼마나 좋을까? 요리가 어려워 망설인다면 호텔의 프리미엄 고메를 담은 특별한 밀키트가 훌륭한 선택이 될 것이다.

롯데호텔에서 자체 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘롯데호텔 1979’를 론칭했다. 1979년부터 이어온 롯데호텔 파인다이닝의 철학과 노하우를 담은 것. 롯데호텔 셰프들이 심혈을 기울여 개발한 첫 메뉴는 ‘허브 양갈비’다.

뉴질랜드 청정 지역에서 자연 방목으로 자란 6개월 미만 어린 양의 갈빗살 중 최고급 부위인 프렌치 랙을 그램 수에 맞춰 7~8대까지 제공한다. 프렌치 랙은 5번부터 12번까지의 가장 귀한 갈비 부위로 부드러운 식감과 신선한 육질, 풍부한 육즙이 특징이다.

양갈비와 함께 곁들일 수 있도록 프랑스 프로방스 지역의 맛을 느낄 수 있는 라따뚜이와 화이트 푸드의 대표 주자로 불리는 콜리플라워도 제공해 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있다.

누구나 간편하게 조리할 수 있도록 자세한 레시피를 동봉하는 것은 물론이다. 고기 굽는 법부터 고급스러운 플레이팅 노하우, 더 맛있게 먹는 방법까지 함께 기재되어 쉽게 따라 할 수 있다.
 

롯데호텔 1979의 허브 양갈비는 롯데쇼핑의 통합 온라인몰 롯데ON(롯데온)에서 단독 판매하며, 주 1회 배송으로 한정 판매한다. 최상의 신선도를 유지하기 위해 매주 수요일 자정까지 주문 가능하며, 주문 마감 후 목요일에 상품을 제작하고 배송해 금요일에 제품을 수령할 수 있다. 가격은 4만9,500원(2인분)이다.

롯데호텔에서는 앞으로도 롯데호텔 1979를 통해 다양한 프리미엄 밀키트 메뉴를 선보일 예정이다.

문의 및 예약: https://www.lottehotel.com/